Złocista, chrupiąca bułka przygotowana na zakwasie pszennym i wzbogacona płatkami ziemniaczanymi dla większej wilgotności i smaku. Wypieczona w piecu kamiennym, z chrupiącą skórką i miękkim, puszystym wnętrzem. Idealna jako dodatek lub do tworzenia perfekcyjnej kanapki.